「こんなの見たことがない！」
あなたの料理でお客様を裏切ってください
あなたの作る美意識が、お客様に感動を与えます。
和食をベースにした『月のうさぎ』『茄子のはな』の料理。でも、普通の料理じゃ面白くない、私たちは常にそう考えています。伊豆の新鮮で豊富な食材を使いながら、フレンチ・イタリアン、そしてアジアンなどのテイストを入れた創作料理を作って頂きます。また板場･スタッフ全員で新しいメニューの開発なども行って頂きます。あなたの経験とアイデアを開花させるところ、それは我々の他にありません！
あなたの料理でお客様を裏切ってください
あなたの作る美意識が、お客様に感動を与えます。
和食をベースにした『月のうさぎ』『茄子のはな』の料理。でも、普通の料理じゃ面白くない、私たちは常にそう考えています。伊豆の新鮮で豊富な食材を使いながら、フレンチ・イタリアン、そしてアジアンなどのテイストを入れた創作料理を作って頂きます。また板場･スタッフ全員で新しいメニューの開発なども行って頂きます。あなたの経験とアイデアを開花させるところ、それは我々の他にありません！
| 業務内容 | ・お客様にお出しする料理の調理 ・素材の選定、調達 ・新メニューの開発 ・板場スタッフの指導、育成 |
| 応募資格 | ■学歴不問。38歳位迄の経験者。和食をベースにしながらも国籍を問わない料理にチャレンジできる頭の柔らかい方。 ※和食経験がベストですが、他ジャンルの経験の方も歓迎します。ご相談ください。 歓迎するスキル |
| 勤務地 | ■月のうさぎ／静岡県伊東市富戸1299-3（伊豆急行線・川奈駅〜車10分） |
| 勤務時間 | 実働8時間 |
| 給与 | 月給20万円以上 ※面接で話し合い詳細を決めたいと思います。 |
| 諸手当・賞与 | 当社規定により交通費支給。昨年度賞与支給実績（６月、１２月） |
| 休日・休暇 | シフト制 |
| 福利厚生 | 寮費補助有り。制服貸与（１着目） |
| 教育研修 | ■まずは、料理のあり方、サービスのあり方、感動のあり方など、月のうさぎでの考え方を学んで頂きます。ただし、考え方を「料理」というカタチで表現する手法は、あなたの力量にお任せします。それだけにやりがいは充分です。 ■最初は、月のうさぎの流儀を踏襲して頂きますが、徐々にあなたらしい料理の個性を出していって下さい。 |